本場のもつ鍋を自宅で手軽に！ 楽天地のもつ鍋

美食の街の味が自宅で手軽に！

突然ですが、あなたの好きな鍋料理ってなんですか？
寄せ鍋、ちゃんこ鍋、すき焼き… 最近だとトマト鍋やチーズカレー鍋といった変わり種もありますよね。
色んな鍋料理が日本にはありますが、私が好きなのはなんといってももつ鍋！
ちょっと独特の匂いや食感があるので苦手という人も多いですが、あのモツから出る脂によるコク、野菜の甘み、食べるとスタミナがつく感じ、冬の寒い季節にあったかい部屋でもつ鍋をほおばりビールで流し込むときに感じる至福感といったら、これに勝るものはありません。
でも、もつ鍋って自宅で食べるのとお店で食べるのではかなり味が違うと思いませんか？
実はスーパーで売っているモツなどは下処理が甘かったりしてそのまま鍋に入れちゃうとかなり生臭さが強くなってしまうことが多いんです。
私ももつ鍋が好きで自宅で作ったりするんですが、初めて作ったときに買ってきたモツをそのまま鍋に入れたら生臭すぎて食べられたものじゃなくなったことがあって…。
それ以来、ス―パーで買ったモツを使う時は生姜やネギ、日本酒などを使ってかなり丁寧に下処理をしてもつ鍋にするんですが、下処理に時間がかかり過ぎて「これじゃお店で食べた方が楽だなぁ」と感じるようになってしまいました。
何とか自宅で手軽に美味しいもつ鍋を食べられないか。そう考えている時に発見したのが今回紹介する「楽天地」のもつ鍋セット。
この楽天地のもつ鍋セットを使えば、もつ鍋の本場 九州・福岡の名店の味が自宅で簡単に楽しめるんです

楽天地とは

福岡市外に住んでいる方はなかなか「楽天地」と言われてもピンとこない方が多いかと思います。
楽天地は福岡市内に13店舗を構えるもつ鍋の名店。もつ鍋の本場で数多くの美味しいもつ鍋店がしのぎを削りあう福岡市内であっても、食べログ評価で「3.56」という高い評価を得るような大人気のもつ鍋店です。
あまりの人気にメディアへの露出も多く、全国ネットのテレビ番組でも福岡を代表するもつ鍋の名店として登場するようなこの名店、なぜそんなに評判が高いんでしょうか。

楽天地のもつ鍋が美味しい理由

楽天地のもつ鍋がなぜ美味しいのか。それには3つの「こだわり」に理由があります。
まず1つ目はモツ。実は牛の内臓というのは食肉処理してから時間が経てばたつほど独特の臭みが強くなってしまいます。九州には「佐賀牛」や「宮崎牛」などブランド黒毛和牛がたくさんありますが、楽天地では「できる限り新鮮な状態のモツこそが一番美味しい」という信念のもと、店舗がある福岡県の県内で処理された黒毛和牛のモツを牛の屠場から直接仕入れ、さばいたその日のうち各店舗や通販で商品として提供するようにしています。
また、モツの洗浄も最新の洗浄技術を使って汚れや臭みの原因を徹底して取り除きます。だから楽天地のもつ鍋は臭みが少なくモツの旨味が目立つ非常に美味しいもつ鍋に仕上がるんです。
次に2番目がスープ。楽天地のスープは創業当時に当時の女将さんが開発した独自配合のスープをレシピを変えないままずっと使い続けています。
実は楽天地のもつ鍋の中でも一番こだわりが詰まっているのがこのスープだそうで、お店の方曰く「語りたいけど企業秘密になっている部分が多くて語れないのがもどかしい」だそう（笑）
モツだけでなく、野菜にも〆のちゃんぽんにも合う絶妙なバランスの味付けなんです。
最後に3つ目がちゃんぽん麺。今ではもつ鍋の定番となっている〆のちゃんぽん麺ですが、実は一番最初に始めたのがこの楽天地。
創業間もない頃の楽天地の本店はビルの2階にあったんですが、その1階には中華料理店がありました。
ある日、初代の楽天地の大将が夜お店の営業が終わって1階に降りると、1階の中華料理店の軒先にお店で出しているちゃんぽんで使うちゃんぽん麺が置いてあったそう。そのちゃんぽん麺を見るなりひらめいた大将はこっそりそのちゃんぽん麺を1玉拝借して店に戻り、店に残っていたもつ鍋のスープでちゃんぽん麺を茹でで食べてみるとそれが美味しいのなんの。
それ以来、〆のちゃんぽんは楽天地のメニューとして採用され、それ以来もつ鍋全体の定番になったんです。
このちゃんぽん麺は当時から変わらないまま今でも同じものがお店で提供されており、通販のもつ鍋セットの中にも当然同じものが入っています。

楽天地のもつ鍋の価格は？

さて、このもつ鍋セットの価格は3～4人前で6680円。1人前にすると大体1670円です。
セットの中には300gの牛モツが2袋、スープ2袋、ちゃんぽん麺2玉が2袋、にんにく、赤唐辛子が入っています。なので後は自宅近くのスーパーでキャベツとニラを買ってくるだけです。
個人的にはそれにもやしやゴボウを入れるのもオススメだったりします。美味しいし野菜たっぷりで健康にもいいですよ！

いかがでしょうか。
あなたもぜひ楽天地のもつ鍋の味を自宅で手軽に楽しみませんか？きっと満足すること間違いなしですよ♪