「今年のおせちどうしよう…」迷っているなら博多久松のおせちで！

そろそろおせちを考える時期ですね

今年もいよいよ残すところあと1ヶ月。2023年に向けて着々と準備をしている方も多いことでしょう。
お正月と言えばおせち料理。スーパーやデパートでもおせち料理の販売をしているところも多くあり、「今年のおせち、どうしようかな…」と悩まれている方も多いんじゃないでしょうか。

特に年配の方などは今でも手作りのおせちにこだわられている方も多いかもしれませんが、年末の慌ただしい時期におせちの準備なんてなかなか大変ですよね。最近ではコロナ禍により帰省を控えている方も多いですから、例年と違ってご夫婦のみのお正月という家庭も多くあるかもしれません。そうするとせっかくよりをかけておせちを作っても、多くの人に食べてもらえるのでなければ作り甲斐がない…と感じている方も多いんじゃないかと思います。
そこで、そんなあなたに提案したいのがネットでのおせちの注文。ネットでの注文なら写真を見て美味しそうなのをポチッとするだけですから非常にお手軽ですし、注文したおせちは12月30日から31日頃に宅配便で届くので、スーパーや百貨店と違って寒い中取りに行くということも必要ありません。とっても便利なんです。
今回はそんなネットで注文できるおせちの中でも特にオススメな「博多久松」のおせちをあなたに紹介したいと思います。

博多久松って？

博多久松とはどんな会社なんでしょうか。
博多久松は昭和57年に創業。福岡でホテルや料亭などに出される料理のメニュー開発を行ってきた会社です。
ただでさえ「美食の街」として名高い福岡において、ホテルや料亭の腕利き料理人たちを相手にメニュー開発を手掛けてきた会社ですから、その料理の味は一品。福岡でも大人気のおせち製造会社なんですよ。

おせちはどんな感じ？

博多久松が手掛けるおせちは色んな種類があるんですが、一番人気は大人2人前用の「玄海」なので、今回はこれを紹介します。
玄海は1辺19.5cmの2段お重に入ったおせちで、「祝い海老」「ぶりの照り焼き」「数の子」「昆布巻き」といった定番のおせち料理から「明太マヨだし巻き卵」「牛肉甘辛煮」「豚角煮」「やわらか干しトマト」といったおせちにはちょっと珍しい料理まで色んな料理が入ったボリューム満点のおせちとなっています。
どの料理も厳選された食材を丁寧に仕上げて作っているのでその味は絶品。きっと「買ってよかった」と思う仕上がりになっています。

おせちはどんな風に届くの？

ところで、インターネットでおせちを注文したことがない方にとっては、「おせちってどんな風に届くの？」とか「配送中に崩れたり腐ったりすることはないの？」とか心配になる方もいるんじゃないでしょうか。
その点はご安心ください。まず、おせちは紙製の重箱に入ったものが風呂敷に包まれ、さらに専用のダンボール箱に梱包されて、冷凍便として配送されてきます。
冷凍便で中身が凍っているので、配送中に形が崩れたり腐ったりすることはないというわけですね。
解凍するときには、重箱を風呂敷に包んだ状態のまま冷蔵庫で20時間ほど置いておくか、入りきらないときにはお重を1段ずつラップして冷蔵庫に入れて12時間置いておけば解凍されます。
もっとも、年末年始はおせちだけでなく色んなものが冷蔵庫に入るので、お重を解体しても冷蔵庫に入りきらないという場合もあるかもしれません。そんなときは10℃前後の涼しい部屋に10時間ほど置いておくのでもオッケー。これで美味しく食べられるようになります。

博多久松のおせちの値段は？

博多久松のおせちの価格は商品にもよるのですが、2人前の「玄海」だと9500円となっています。
しかも、今だけ限定でお雑煮に使えるアゴ（トビウオ）のだしをベースにした「博多雑煮だし」もプレゼント。九州にいると割と定番ではありますが、他の地域にはあごだしは比較的珍しいんじゃないでしょうか。ぜひこの機会に味わっていただきたいと思います。

2023年は博多久松のおせちで贅沢に年明けを迎えましょう♪